にちなん旬情報

よりみちにちなん

  • facebookfacebook
  • twittertwitter
  • instagraminstagram
  1. sidebar

  • facebook
  • twitter
  • instagram

FURUSATO NICHINANMURA

ふるさと日南邑
ふるさとにちなんむら

たたらコラボレシピと豊富なジビエ料理

自然に囲まれた山中の多目的施設です。レストランの一押しは、かつて奥日野で盛んだった「たたら」をイメージしたメニュー。トマトスープで調えたまろやかな八宝菜餡(赤色)とパンチのきいた麻婆豆腐餡(黒色)の2色でたたらの炎を表現した餡を、鉄製のスキレットに入ったチャーハンにかけて食べる「二色あんかけ鉄鍋炭火チャーハンセット」。熱々が楽しめ、鉄鍋にできたおこげもおいしいです。日南町で獲れたイノシシ肉やシカ肉を使ったジビエメニューも豊富で、縁起のいい神社を回る開運八社巡りの方には、山菜の天ぷらや季節の炊き込みご飯、刺身などがセットになった「福福御膳」もあります。

ジビエ料理と美味しい日南米

イノシシ肉の焼き肉定食やカレー、シカ肉の竜田揚げや一口フライなどジビエ料理も多彩。自家栽培のミニトマトを使ったトマトラーメンやトマト鍋も味わっておきたい一品。お土産には日南町産コシヒカリを100%使用し、グルテンフリーで体にやさしい日南米パスタがおすすめです。

ふるさと日南邑

ふるさとにちなんむら

689-5662
鳥取県日野郡日南町神戸神2962-1

0859-83-1188

【営業時間】レストラン11:00~17:00
○定休日
 火曜日

【駐車場】あり

【HP】http://nichinanmura.sakura.ne.jp/wp/

こちらもCHECKおいしいにちなん をご紹介

一覧はこちら

もっとよりみち

トップへ